Каталог статей


Какая суточная потребность в йоде? Сколько йода содержится в разных продуктах

   

         Почему появляется дефицит йода в организме?

      Добрый день, дорогие читатели. Так получилось, что в последнее время стал довольно редко выкладывать новые статьи. Вы уж меня простите. Дело в том, что недавно потерял очень значительную сумму денег и просто никак не мог прийти в себя. Об этом я обязательно позже расскажу, так что не забудьте оформить подписку внизу сайта. Будет интересно. Тем более, что это позволит Вам получить драгоценный опыт и в будущем не наступить на мои грабли))).

Ну да ладно. Теперь поговорим о делах насущных. Скажите, Вы знаете почему у человека возникает дефицит йода? А какая суточная потребность или сколько его содержится в некоторых продуктах? Если нет, то обязательно поинтересуйтесь тем, что будет написано ниже.

Почему в человеческом организме возникает дефицит йода?

Надо сказать, что йододефицитом очень часто страдают люди, которые проживают в горных районах. Сами понимаете, что в данных регионах йода попросту не хватает в грунте. И что совсем невероятно - от недостатка этого микроэлемента страдают более чем два миллиарда людей на всей планете.

Какая суточная потребность йода?

Возраст Суточная потребность йода, мкг/сутки
До 1 года 90-120
1-3 120
4-6 120-130
7-9 140-150
10-12 180-200
13-18 200
19-35 200
36 и старше 180
Беременные +30 мкг к указанным дозам
Мамы, которые кормят грудью +60 мкг к указанным дозам
   

 

Основным фактором появления йододефицита является употребление небольшого количества продуктов питания, которые содержат этот микроэлемент, а это рыба и морепродукты. 

Как ни странно, но недостаток йода может также говорить о недостатке в организме другого элемента - селена. Оказывается совсем недавно ученые доказали, что йод усваивается организмом только благодаря селену.

Также надо заметить еще один интересный момент - дефицит йода чаще наблюдается у женского пола. Особенно, если женщина беременна. В этом случае практически у всех мам наблюдается нехватка этого микроэлемента. К снижению содержания йода у женщин также приводит использование пероральных контрацептивов.

Ну и нельзя сказать, что среди курильщиков и алкоголиков наблюдается дефицит этого микроэлемента. Но я думаю, что тут и так все понятно.

Какие последствия от нехватки йода?

По данным почти всех систем здравоохранения дефицит йода приводит к умственной отсталости и снижению интеллекта. Из-за йодистой недостаточности страдает память, слух речь ребенка. Результаты многих исследований показывают, что во всех точках планеты, где есть нехватка йода в окружающей среде, средний показатель IQ населения на 17-25 пунктов ниже, чем в других регионах.

Содержание йода в некоторых продуктах

Продукт  мкг/кг
Курятина 1
Твердые сыры 0-40
Копченая рыба 5-40
Горох 0,5-20
Овощи 0,1 - 10
Мясо 1-2
Морская рыба 12-195
Речная рыба 2-80
Злаки 0,5-6
Сметана 7-9
Яйца 21
Рыбные консервы 14-149
Молоко, молочные продукты 10 - 60
   

 

Как избежать йододефицита? Самый простой способ

По подсчетам ООН (Детский фонд) среди пострадавших от йододефицита оказывается порядка ста тысяч новорожденных, которые появляются на свет дебилами (умственно отсталые из-за недостатка йода в щитовидке) и у 55 миллионов детей умственное и физическое развитие заторможено. Также очень часто дефицит этого микроэлемента приводит к появлению зоба, опухоли щитовидки.

Как же можно это все предотвратить? Невероятно, но выход из положения есть и очень простой. К тому же очень дешевый - необходимо пользоваться йодистой солью. Так что в следующий раз, покупая этот продукт, обязательно посмотрите, а есть ли в наличии йод и будьте здоровы!

 

Категория: Мои статьи | Добавил: Ermak (22.05.2015) | Автор: Почему появляется дефицит йода
Просмотров: 874 | Комментарии: 7 | Теги: нехватка, йод | Рейтинг: 5.0/1
[06.11.2014][Мои статьи]
Продуло шею лечение (5)
[31.03.2014][Мои статьи]
Укрепить десны в домашних условиях (4)
[08.09.2017][Мои статьи]
Где найти доход, если потерял здоровье (3)
[12.04.2015][Мои статьи]
Какую посуду можно использовать для приготовления в микроволновке (2)
[27.04.2013][Мои статьи]
Как убрать лишний вес (7)
Всего комментариев: 7
avatar
1
Неоднократно слышал и читал, что йод очень полезен для нашего организма. Естественно переусердствовать не надо, иначе могут быть проблемы. Приведенные таблички обязательно сохраню, пока не запомню это все  smile . Очередная полезная статья. Даже перечитал несколько раз. Спасибо  up .
avatar
2
Соль с содержанием йода это действительно самый простой выход из ситуации. Тем более, что я бы не сказала, что вкус сильно отличается. Хорошо хоть я живу недалеко от моря. А вот таблицы действительно очень полезные. Надо будет где-нибудь на кухне их повесить.
avatar
3
В общем надо почаще кушать морскую рыбу. Я вот лично очень люблю хека. Жаль только, что в последнее время он все дороже становится. Вообще в Украине сегодня большая беда с экономикой. Страшно даже в магазин бывает зайти. Но ничего не поделаешь. Судя по всему дальше только хуже будет. Надо привыкать к йодистой соли. Другого выхода из ситуация я не вижу.
avatar
4
Все просто, чем дальше живешь от моря (океана) тем как правило меньше потребляешь йода. К счастью йодированая соль в продаже повсеместно и каждый может с ее помощью восполним баланс побороть йододефицит организма. Наверное дешевле средства просто не существует.
avatar
5
Никогда не знал, что положение людей, которые живут у моря настолько выгодно. Теперь я понимаю, почему такое большое количество людей каждый год стараются выехать на побережье отдохнуть.
avatar
6
Йодированная соль как самый дешевый и простой вариант, но говорят что ее нужно потреблять без термообработки, в салатах, например, иначе йод разрушается. А еще в морской капусте много йода содержится, и недорогая она по сравнению с рыбой.
avatar
0
7
Особенно йод нужен детям. Если его не хватает, то ребенок может сильно отставать в умственном развитии. Если жить недалеко от моря, то еще как-то можно обойтись без йодированной соли, но вот в остальных случаях никак.
avatar