Меню сайта

Покупай дешевле
Letyshops

Категории раздела
Мои статьи [489]

Наш опрос
Сколько сигарет в день вы курите
Всего ответов: 50


Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


Клизме нет!


Суббота, 23.09.2017, 17:25
Главная » Статьи » Мои статьи

Факты о пищевых отравлениях. 7 мифов о ПО

7 мифов о пищевых отравлениях

 

Конец августа - начало сентября: сбор урожая, походы за грибами, жаркая погода, стимулирующая рост микробов... В это время количество пищевых отравлений (ПО) сильно возрастает. Многие борются с отравлениями самостоятельно, считая себя специалистами. Но беда в том, что большинство сведений, бытующих в народе, не имеет отношения к реальности. Давайте разбираться, что правда, а что ложь!

СЧИТАЕТСЯ, что ПО появляются в результате употребления пищи, содержащей ядовитые вещества (токсины). Что первые признаки проявляются почти сразу после употребления некачественной пищи: появляется тошнота, рвота, нарастает слабость, головокружение, расстройство стула.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Главная причина пищевых отравлений - не яды, а микробы (инфекция), оккупировавшие продукты питания. Потому ПО и протекают в соответствии с законами прочих инфекционных заболеваний: сначала - инкубационный период (от 2 до 6 ч.), потом - продрома (1-2 ч.), при которой проявляются общие признаки интоксикации: головная боль, слабость, тошнота, рвота, повышение температуры. И, собственно, манифестация болезни, проявляющаяся многократным жидким стулом, болями в животе, повышенной температурой.

 СЧИТАЕТСЯ, что ПО одинаково подвержены все люди, вкусившие некачественной (отравленной, инфицированной) пищи.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Одно и то же количество инфицированной пищи у взрослого, здорового человека может вообще не вызвать заболевания либо дать легкую, стертую форму, в то время как ребенок или человек с хроническими заболеваниями ЖКТ получит отравление в тяжелой форме.

СЧИТАЕТСЯ, что ПО  вызывают продукты «испорченные» - имеющие характерный неприятный запах вследствие ненадлежащих условий хранения.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Инфицированными могут оказаться продукты и не имеющие запаха. Причиной инфекции могут оказаться несоблюдение санитарных норм при производстве, транспортировке, хранении продуктов.

СЧИТАЕТСЯ, что достаточно не употреблять пищу с истекшим сроком годности, подвергать мясную, рыбную, молочную продукцию термической обработке, тщательно мыть овощи, фрукты и руки, хранить продукты в холодильнике - и никакие ПО не страшны.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Все так. Но нужно помнить, что свежие овощи, фрукты и яйца нужно тщательно мыть с мылом, содержащим антисептик, просто водой микробы не смоешь!

Хранить продукты, даже в холодильнике, нужно с соблюдением определенных правил: пищу, содержащую кислоты (например, квашеную капусту, кисломолочные продукты), нельзя держать в глиняной, оцинкованной, поврежденной эмалированной и медной посуде. При хранении в холодильнике салатов и винегретов нельзя оставлять в них ложку, а общее время хранения не должно превышать 12 часов.

СЧИТАЕТСЯ, что лучшими средствами для лечения ПО являются стакан сладкого крепкого чая, стопка водки с солью.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Сладкий чай имеет смысл принимать только как дополнение для восстановления водного баланса (компенсация потерь из-за рвоты и поноса), причем в больших количествах. Но чай можно заменить минеральной или простой водой, морсом домашнего приготовления. Квасы и соки применять не рекомендуется, т.к. они могут усилить бродильные процессы в кишечнике.

Водка только усилит интоксикацию и ухудшит состояние больного.

Рекомендуется прием сорбента - активированного угля (по 3-5 г через каждые 15 мин. в течение часа).

СЧИТАЕТСЯ, что при первых признаках ПО нужно немедленно принимать антибиотик.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Антибиотики действительно являются главным средством лечения ПО, только вопрос о том, КАК и КАКОЙ антибиотик принимать, должен решать врач. Дело в том, что, во-первых, при поврежденном кишечнике таблетированные препараты могут не усваиваться, и в этом случае лекарство нужно не пить, а колоть в мышцу или вену. Во-вторых, разные антибиотики действуют на разную микрофлору и, не обладая специфическими знаниями, решить, какой препарат выбрать, довольно трудно.

СЧИТАЕТСЯ, что для лечения ПО необходим постельный режим.

В ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Надо больше двигаться: при этом усиливается кровоток и органы выделения - почки - стимулируются. Нужно помнить, что и кожа является органом выделения - токсины могут выходить из организма с потом. Потеть при ПО полезно! Для усиления эффекта потоотделения кожу можно растирать шерстяной тряпкой, принимать теплые ванны или душ для удаления выделенных токсинов.

 

Категория: Мои статьи | Добавил: Ermak (16.10.2014) | Автор: 7 мифов о пищевых отравлениях
Просмотров: 533 | Комментарии: 2 | Теги: Пищевые отравления, по | Рейтинг: 5.0/1
Читайте также:

Введите свой e-mail:

Всего комментариев: 2
avatar
1
Довольно неплохой материал. Я сам не особо тщательно подхожу к хранению продуетов, а на самом деле это очень важно для здоровья. У меня друг врачом работает, но сам подхватил гепатит А, когда поел несвежей копченой курочки.
avatar
2
Очень интересная статья. Но , есть одно но ... Как-то несколько лет назад меня угораздило простудиться на юге летом в сорокоградусную жару, (ДА, я такой, я умею!) и я пошел в больницу. Ждал приема довольно долго и как и все мы, чтобы скоротать время стал просматривать стенды. И один мне запомнился очень ярко. Оказывается, что при очень многих пищевых отравления помогает НЕсладкий, крепкий, черный чай. Именно НЕ СЛАДКИЙ. Я уже не помню всего текста, но меня тогда поразило, что, оказывается, крепкий чай способен помогать даже при отравлении грибами. Но не всякими и это ни в коем случае не отменяет вызов скорой. Просто чай ДАЁТ ВАМ ВОЗМОЖНОСТЬ ВСТРЕТИТЬ СКОРУЮ В СОЗНАНИИ. Он даёт вам время, но не является панацеей. Я даже своего кота от поноса лечил чаем. Кот, понятное дело, был против такого лечения, но ... помогло. Ветеринар долго смеялась, обещала рассказать эту хохму коллегам, но сказала, что я сделал всё правильно и очень удивилась как это меня кот не исцарапал. Видать чуял, что не со зла я ему в рот клизму с терпкой и совсем не вкусной гадостью лезу. Но всё завершилось благополучно, для меня и для кота.
Тем летом я благополучно поправился, но о чае запомнил навсегда.
avatar
Поиск

Вход на сайт

Подписка

Введите свой e-mail:


Интересно

Работа
Как подрабатывает автор в интернете

Рекомендую
Денежные знаки меняю здесь
Заработок для начинающих здесь Заработай на бонусах здесь

Все права защищены.Сайт Клизме нет© 2017
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ